Pailler plutôt que composter
Pourquoi vouloir composter les déchets verts du jardin alors qu'on peut
avantageusement les utiliser en paillage ? Rappelons-le, un sol ne
devrait jamais rester nu ! Le paillage est une
technique qui consiste à recouvrir le sol de matériaux organiques (par
exemple de la paille), minéraux ou plastiques pour le protéger (du
froid, de l’évaporation, de l’érosion, de la pousse des adventices) et
également le nourrir, si le paillis est végétal. Photo d'une zone de démonstration que j'ai mis en place au Jardin Santerre.
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